A 예비편

A1 화학 실험실에서의 안전 수칙

A2 시약 취급 시 주의 사항

A3 비상 시 대처 요령

A4 실험 기구들

A5 부피 측정법

A6 질량 측정법

A7 거름종이 사용법

A8 보고서 작성법

A9 유리세공

B 실험편 [분석실험]

B1 용량기 검정과 정해진 농도의 용액 만들기

B2 얇은막 크로마토그래피

B3 종이 크로마토그래피에 의한 식용 색소의 분리

B4 화학 반응의 양적 관계

B5 아보가드로 수 결정

B6 산소의 제조와 기체 상수

B7 이상기체 상태방정식을 이용한 분자량 측정

B8 용해도 및 분별 결정

B9 반응열 측정

B10 산 염기 적정

B11 포도주의 알코올 함량 분석

B12 어는점 내림에 의한 분자량 측정

B13 전기화학

B14 평형에 영향을 주는 요인들

B15 분광광도계를 이용한 농도 측정

B16 분광광도계를 이용한 평형 상수 측정

B17 산도의 측정과 산 해리 상수 결정

B18 화학 반응 속도 측정

B19 물의 분석

B20 미지 시료의 확인

B21 은거울 반응: 알데하이드 확인

C 실험편 [합성실험]

C1 아스피린 합성과 분석

C2 분자의 구조

C3 빛나는 물질 합성

C4 염료와 염색의 원리

C5 바이오디젤 만들기

C6 클렌징크림 만들기

C7 비누 만들기

C8 루미놀의 합성

C9 화학발광 - 루미놀의 원리

C10 나일론 합성

C11 인공 바나나향 만들기

D 실험편 [설계과제 실험]

D1 고체-액체 추출을 이용한 땅콩의 지방 함유량 계산

D2 세제 속의 효소: 단백질 분해효소

E 부록